Recipes and Posts Tagged zahar
Cartea “Cum ucide zahărul” de John Yudkin – ce se știa despre consumul de zahăr încă din anii 70-80`
Despre zahăr s-au scris numeroase articole și cărți și se vor scrie în continuare, pe măsură ce studiile științifice nou apărute confirmă ipotezele timpurii despre efectele sale nocive asupra sănătății. „Am deschis cartea și aceasta mi-a deschis ochii.” R. Lustig Pe zi ce trece, ipoteza care susține consumul redus de ... more
Read more6 alimente pe care sa le eviti pentru un abdomen mai plat
Unele alimente nu numai că îngrașă, dar favorizează depunerea grăsimii în zona abdomenului. Iată câteva exemple de astfel de alimente, la care eu și alte persoane am renunțat aproape în întregime. more
Read moreCe sunt carbohidrații?
Ce sunt carbohidrații? Carbohidrații sunt una dintre cele 3 grupe de macronutrienți, alături de proteine și grăsimi. Ei sunt alcătuiți din molecule simple de zahăr, legate împreună. Unde îi găsim? Carbohidrații sunt alcătuiți din aceleași molecule, chiar dacă nu au mereu gust dulce. Alimente precum pâinea, orezul sau dulciurile sunt ... more
Read moreCele mai actuale mituri în nutriție
Eu cred că nutriția este un domeniu fascinant. Este ceva care privește pe ab-soo-lut fiecare persoană. Nu cred că există cineva care să spună “sunt prea sănătos”, sau “mă simt prea bine”. Dar în același timp e și plină de contradicții și de zvonuri necomforme cu ceea ce spun studiile ... more
Read morePeste 50 de denumiri diferite pentru zahăr
Sună puțin ciudat, nu-i așa? Adevărul este că zahărul se găsește sub o mulțime de forme și denumiri și tinde să fie adăugat în tot mai multe produse. Un studiu sugerează faptul că mai mult de jumătate din produsele prezente în supermarketuri conțin o formă de zahăr adăugat, sub diferite ... more
Read more
