Recipes and Posts Tagged vitamine

Câte calorii are un ou?

By: Denisa | 0 Comments | | Category: Articole și noutăți | Tags : , , ,

Oul este un aliment foarte popular și mai ales foarte hrănitor. Contrar a ceea ce se crede despre el, este destul de sărac în calorii, însă plin de nutrienți benefici. În plus, este foarte versatil și poate fi folosit într-o mulțime de rețete, de la ouă poșate la omletă, salate ... more

Read more

Alimente bogate în vitamina B12

By: Denisa | 1 Comment | | Category: Articole și noutăți | Tags : , ,

Vitamina B12 face parte din complexul B de vitamine hidrosolubile. Îndeplinește mai multe roluri esențiale în organism. Unul dintre cele mai importante este de a participa la producerea celulelor roșii ale sângelui, cele care transportă oxigenul la celule. Ca orice vitamină, este esențial să o luăm din alimente deoarece corpul ... more

Read more

Crude sau gătite? Cum consumăm legumele

By: Denisa | 0 Comments | | Category: Articole și noutăți | Tags : , , ,

V-ați întrebat vreodată, cum e mai bine să consumăm legumele? Beneficiem de mai mulți nutrienți dacă le gătim sau dacă le consumăm în stare proaspătă? Ei bine, se pare că răspunsul nu este chiar atât de simplu. Asta deoarece prepararea termică poate distruge nutrienții sau în unele cazuri le poate ... more

Read more

Despre vitamina K

By: Denisa | 0 Comments | | Category: Articole și noutăți | Tags : , , ,

Exista 2 compusi cu activitatea biologica ai vitaminei K. Vitamina K1 naturala se numeste filoquinona si se gaseste in legumele verzi cu frunze. Vitamina K2, numita menaquinona reprezinta compusi sintetizati  de bacteriile intestinale. Compusii sintetici ai vitaminei K, ce pot fi metabolizati la filoquinona se numesc menadiol si menadiol diacetat. ... more

Read more