Semințele de chia, informații nutriționale și beneficii pentru sănătate

Semințele de chia, informații nutriționale și beneficii pentru sănătate

Despre chia

Chia este un aliment ce provine din Mexic și Guatemala. Cu mii de ani în urmă obișnuia să servească drept hrană populației aztece și mayașe. În zilele noastre este redescoperită și tot mai multe persoane aleg să o introducă în alimentație datorită proprietăților nutriționale. În compoziția acestor semințe se regăsesc o cantitate impresionantă de substanțe nutritive de care organismul nostru are nevoie zilnic (1). Read More

NedocumentatSlabMediuBunFoarte bun! (2 voturi pana acum cu o medie de: 5,00 din 5)
Se încarcă...

Care este mai sănătos, ceaiul verde sau negru?

Care este mai sănătos, ceaiul verde sau negru?

Ceaiul a câștigat din ce în ce mai multă popularitate în ultimii ani. Atât de multă încât depășește chiar și cafeaua, spunându-se că este cea mai consumată băutură după apă (1). Acest lucru se datorează în parte datorită gustului său dar și a beneficiilor pe care le aduce pentru sănătate.

Există mai multe tipuri de ceai, printre care foarte populare sunt ceaiul verde și ceaiul negru. Unii îl preferă pe cel verde, în timp ce alții se declară fideli ceaiului negru. Întrebarea care apare este: care este diferența din cele două și mai ales care este mai sănătos? Haideți să analizăm asemănările și deosebirile dintre cele două tipuri de ceai. Read More

NedocumentatSlabMediuBunFoarte bun! (2 voturi pana acum cu o medie de: 5,00 din 5)
Se încarcă...

Beneficiile ceaiului negru

Beneficiile ceaiului negru
Ce este ceaiul negru?

Ceaiul negru este un ceai foarte aromat, provenind din planta numită Camelia Sinensis. Spre deosebire de ceaiul verde, cu aceeași proveniență, frunzele de ceai sunt lăsate întâi să se oxideze complet, înainte de a fi uscate. Datorită acestui lucru, frunzele capătă o culoare închisă și o aromă intensă specifică. Ceaiul negru își păstrează proprietătățile mai mult timp decât ceaiul verde la care procesul de oxidare este minimalizat. Read More

NedocumentatSlabMediuBunFoarte bun! (5 voturi pana acum cu o medie de: 4,60 din 5)
Se încarcă...

Ceaiul verde te ajută să slăbești

Ceaiul verde te ajută să slăbești

Ceaiul verde este o băutură nu numai foarte sănătoasă, dar te poate ajuta și în procesul de slăbire. Acesta conține o cantitate mai mică de cofeină, comparativ cu cafeaua. Dacă o ceașcă mică de cafea expresso conține aproximativ 77 mg de cofeină,  un ceașcă normală de ceai (235 ml) conține 25 mg de cofeină (1).  În ceea ce privește cantitatea de antioxidanți, ceaiul verde depășește cu mult cafeaua sau alte băuturi (2). Mai multe studii au ajuns la concluzia că motivul pentru care ceaiul verde te ajută să slăbești este conținutul important în aceste 2 substanțe: cofeina și antioxidanții. Read More

NedocumentatSlabMediuBunFoarte bun! (2 voturi pana acum cu o medie de: 5,00 din 5)
Se încarcă...

Ce spun manuscrisele din secolul XV despre bitterul suedez

Bitterul suedez este o tinctură obținută dintr-un amestec de plante, rețeta originală fiind inventată în secolul XV.

Proprietățile lui remarcabile erau bine consemnate în manuscrisele din acea vreme.

Astăzi cercetătorii se străduiesc să reproducă într-un mod cât mai fidel rețeta originală (1).

Această băutură tonifică și energizează organismul, putând fi folosită pentru foarte multe probleme de sănătate.

Read More

NedocumentatSlabMediuBunFoarte bun! (2 voturi pana acum cu o medie de: 5,00 din 5)
Se încarcă...

Beneficiile varzei Kale

Beneficiile varzei Kale

Ati consumat vreodata varza Kale? „Legenda” spune ca este alimentul preferat al milionarilor din Manhattan.

Si mai spune ca este una dintre cele mai valoroase verdeturi.

Face parte totodata din familia Brasicacee si este inrudita cu vegetale precum broccoli, varza, conopida, varza de Bruxelles.

Nutrientii continuti in varza Kale:

-energie: 49 kcal

-proteine: 4,28 g

-grasimi: 0.93 g

-carbohidrati: 8,75 g

-fibre: 3,6 g

Continutul de vitamine si minerale, comparativ cu alte verdeturi: Read More

NedocumentatSlabMediuBunFoarte bun! (1 voturi pana acum cu o medie de: 5,00 din 5)
Se încarcă...