Lista de cumpărături (partea 1)

Lista de cumpărături (partea 1)

Zilele trecute cineva mă întreba, fiind la cumpărături, ce anume ar trebui să conțină coșul său pentru a considera că face niște cumpărături „sănătoase”.

Eu cred că aceasta este o inițitivă grozavă, să adopți o dietă sănătoasă pentru a avea mai multă energie și a te asigura că îți păstrezi greutatea normală. Însă devine de o importanță majoră atunci când avem deja câteva kilograme în plus. Atunci, cu atât mai mult trebuie să fim foarte atenți la ceea ce consumăm zilnic, pentru că schimbări mici în timp pot să facă o diferență mare.

Așadar, haideți să vedem care sunt alimentele care ar trebui să se regăsească în coșul nostru de cumpărături. Read More

NedocumentatSlabMediuBunFoarte bun! (2 voturi pana acum cu o medie de: 5,00 din 5)
Se încarcă...

Cum slăbești cu dieta keto

Cum slăbești cu dieta keto

În ultima vreme există tot mai mulți oameni care au probleme cu greutatea. Unii au doar câteva kg în plus și și-ar dori să arate mai bine, în timp ce alții au un exces important de grăsime. Care mai tarziu ar putea să ducă la apariția unor boli.

În același timp apar multe diete diferite și oamenii devin confuzi. Unele exclud zahărul și carbohidrații în exces, în timp ce în  alte diete nu se consumă produse animale. Bineînțeles, fiecare trebuie și are dreptul să aleagă pentru el ce crede că i se potrivește mai bine. Read More

NedocumentatSlabMediuBunFoarte bun! (3 voturi pana acum cu o medie de: 5,00 din 5)
Se încarcă...

Primii pași în nutriția ortomoleculară

Primii pași în nutriția ortomoleculară

Săptămâna aceasta am avut ocazia (și norocul) de a-l întâlni pe domnul Cercet. Dr. Horațiu Albu în cadrul unui curs de Intervenții Nutriționale Ortomoleculare. Dânsul este Președintele Societății Române de Medicină Ortomoleculară.

O inițiativă admirabilă din partea UMF Cluj-Napoca, de a ne oferi șansa de a afla mai multe despre acest subiect incintant și relativ nou, iar noi, masteranzii am fost mai mult decât încântați.

Pe mine m-a cucerit și am de gând să studiez pe această temă și să împărtășesc cu voi lucrurile interesante. Read More

NedocumentatSlabMediuBunFoarte bun! (3 voturi pana acum cu o medie de: 5,00 din 5)
Se încarcă...

Semințele de in: calorii și beneficii

Semințele de in: calorii și beneficii

Cu siguranță ai auzit despre semințele de in. Au devenit din ce în ce mai populare în ultimii ani. Și pe bună dreptate. Într-o cantitate mică de semințe de in se găsesc o grămadă de nutrienți benefici. Haideți să vedem ce este atât de special la aceste semințe. Read More

NedocumentatSlabMediuBunFoarte bun! (2 voturi pana acum cu o medie de: 5,00 din 5)
Se încarcă...

Concurs „Ce preferi, ceaiul negru sau ceaiul verde?”

Concurs „Ce preferi, ceaiul negru sau ceaiul verde?”

Dragii mei, am decis că este timpul potrivit pentru un concurs. Va fi primul concurs organizat aici pe Nutriblog și sunt sigură că va fi pe placul vostru.

Pentru că articolul despre ceaiul verde și negru este unul dintre cele mai citite de către voi am decis ca aceasta să fie și tema. Mai exact, aș dori să aud direct de la voi care este ceaiul vostru preferat, cel verde sau cel negru? Bineînțeles, puteți să îmi spuneți și de ce vă place sau de ce nu vă place. Asta doar dacă doriți.

Câștigătorul va primi un ceai ecologic, în conformitate cu dorința sa. Adică verde sau negru.

Alegerea câștigătorului o voi face în data de 24 mai cu ajutorul site-ul random.org. Iar premiul îl voi expedia cât mai repede prin poștă, pe teritoriul României.

Așadar, ce trebuie să faceți:
  1. Like la pagina de Facebook Nutriblog.
  2. Un scurt comentariu la postarea de pe Facebook, în care să îmi spuneți care ceai preferați, negru sau verde.
  3. Share pe Facebook la postarea unde ați lăsat comentariul.
Premiul: un ceai ecologic la alegere.

Vă astept să îmi spuneți care este alegerea voastră.

Mult succes!

 

Ps: eu le ador pe amândouă 🙂 .

NedocumentatSlabMediuBunFoarte bun! (2 voturi pana acum cu o medie de: 5,00 din 5)
Se încarcă...

Ce este tapioca și la ce o putem folosi?

Ce este tapioca și la ce o putem folosi?

Așa arată perlele de tapioca, pe care le folosim noi la prepararea delicioasei budinci. Sub alte forme, mai găsim făină sau amidon de tapioca (1).

Despre tapioca

Tapioca este extrasă din rădăcina arbustului numit Cassava. Este o plantă specifică Americii de Sud, însă astăzi se cultivă în întreaga lume.

Rădăcinile acestui arbust sunt alcătuite predominant din amidon și apă. Conține puține fibre și proteine, iar grăsimile sunt aproape inexistente. Prin înmuiere în apă și uscare se formează o pastă. Aceasta poate fi uscată și transformată în făină de tapioca și mai departe, cu ajutorul căldurii în perle.

Rădăcina de Cassava, imediat după culegere arată în felul următor: Read More

NedocumentatSlabMediuBunFoarte bun! (2 voturi pana acum cu o medie de: 5,00 din 5)
Se încarcă...