Loader

Recipes and Posts Tagged legume

Salată cu ton și pătrunjel -boost de vitamine și proteine

By: Denisa | 0 Comments | | Category: Retete fara zahar | Tags : , , , ,

Ingrediente: -roșii, ardei roșu, ton în ulei, pătrunjel și o feliuță de lămâie Această salată este perfectă pentru o zi răcoroasă de vară. Tonul este alcătuit aproape în întregime din proteine și apă, este sațios și îți dă energie. Pătrunjelul este una dintre cele mai bune surse de vitamina C, ... more

Read more

Cartofii dulci

By: Denisa | 0 Comments | | Category: Stil de viata sanatos, Super-alimente | Tags : , , ,

Ai încercat cartoful dulce? Este o legumă de culoare portocalie, cu gust dulce. Îi putem găti exact ca și pe cartofii obișnuiți (ca și garnitură) și sunt incredibil de gustoși și de hrănitori. Doar că spre deosebire de cartofii albi, aceștia sunt puțin mai sănătoși. Să vedem ce proprietăți nutriționale ... more

Read more

Lista de cumpărături (partea a 2a)

By: Denisa | 0 Comments | | Category: Stil de viata sanatos | Tags : , , , ,

Astăzi continuăm așadar lista de cumpărături începută în articolul precedent. Ce ar trebui să se regăsească în coșul nostru și ce să lăsăm pe raft? Le luăm din nou pe categorii. more

Read more

Cele mai actuale mituri în nutriție

By: Denisa | 0 Comments | | Category: Stil de viata sanatos | Tags : , , , , ,

Eu cred că nutriția este un domeniu fascinant. Este ceva care privește pe ab-soo-lut fiecare persoană. Nu cred că există cineva care să spună “sunt prea sănătos”, sau “mă simt prea bine”. Dar în același timp e și plină de contradicții și de zvonuri necomforme cu ceea ce spun studiile ... more

Read more

Surse vegetale de vitamina A

By: Denisa | 0 Comments | | Category: Stil de viata sanatos, Vitamine si minerale | Tags : , ,

Cu toții știm că vitamina A se găsește din plin în alimentele de origine animală cum sunt ouăle, brânzeturile, ficatul. Dar cum rămâne cu cele vegetale? Ei, bine, vegetalele nu conțin vitamina A în adevăratul sens al cuvântului. Însă pot conține provitamina A. Sunt așa numiții carotenoizi, adică substanțe ce ... more

Read more

Crude sau gătite? Cum consumăm legumele

By: Denisa | 0 Comments | | Category: Stil de viata sanatos | Tags : , , ,

V-ați întrebat vreodată, cum e mai bine să consumăm legumele? Beneficiem de mai mulți nutrienți dacă le gătim sau dacă le consumăm în stare proaspătă? Ei bine, se pare că răspunsul nu este chiar atât de simplu. Asta deoarece prepararea termică poate distruge nutrienții sau în unele cazuri le poate ... more

Read more