Recipes and Posts Tagged carbohidrați complecși

Ce este indicele glicemic și la ce ne folosește

By: Denisa | 2 Comments | | Category: Articole și noutăți | Tags : , , ,

Ce este Indicele Glicemic? Indicele glicemic măsoară capacitatea carbohidraților de a crește glicemia. Cu alte cuvinte, cât de mare este impactul asupra nivelului de zahăr din sânge, a unui anumit aliment pe care tocmai l-ai consumat. more

Read more

Ce sunt carbohidrații?

By: Denisa | 0 Comments | | Category: Articole și noutăți | Tags : , , , ,

Ce sunt carbohidrații? Carbohidrații sunt una dintre cele 3 grupe de macronutrienți, alături de proteine și grăsimi. Ei sunt alcătuiți din molecule simple de zahăr, legate împreună. Unde îi găsim? Carbohidrații sunt alcătuiți din aceleași molecule, chiar dacă nu au mereu gust dulce. Alimente precum pâinea, orezul sau dulciurile sunt ... more

Read more

Cartofii dulci

By: Denisa | 0 Comments | | Category: Articole și noutăți | Tags : , , ,

Ai încercat cartoful dulce? Este o legumă de culoare portocalie, cu gust dulce. Îi putem găti exact ca și pe cartofii obișnuiți (ca și garnitură) și sunt incredibil de gustoși și de hrănitori. Doar că spre deosebire de cartofii albi, aceștia sunt puțin mai sănătoși. Să vedem ce proprietăți nutriționale ... more

Read more

Ce este tapioca și la ce o putem folosi?

By: Denisa | 0 Comments | | Category: Articole și noutăți | Tags : ,

Așa arată perlele de tapioca, pe care le folosim noi la prepararea delicioasei budinci. Sub alte forme, mai găsim făină sau amidon de tapioca (1). Despre tapioca Tapioca este extrasă din rădăcina arbustului numit Cassava. Este o plantă specifică Americii de Sud, însă astăzi se cultivă în întreaga lume. Rădăcinile ... more

Read more

Budincă de tapioca cu ananas

By: Denisa | 0 Comments | | Category: Articole și noutăți | Tags : , ,

Budinca de tapioca este un desert sănătos și gustos. Însă trebuie să ții cont de faptul că are o densitate energetică mare și este bogată în carbohidrați. Poți să o servești ca și desert sau ca și un mic dejun care să îți umple ziua de energie. Dacă nu dorești ... more

Read more