Lista mea de cumpărături [low-carb, keto-friendly]

Scris de : | 0 Comentarii | La : June 2, 2020 | Categorie : Articole și noutăți, GHIDURI PRACTICE

Iubesc alimentele nutritive și da, petrec o grămadă de timp studiind etichete, atunci când am de a face cu produse pe care nu le-am mai consumat.

Pentru că sunt întrebată des unde se găsesc diverse produse pe care le consum (fără zahăr și fără prostii adăugate), am făcut o listă cu produse testate de mine de-a lungul timpului, care mi-au plăcut și au ingrediente curate, calitative.

Un lucru pe care vi-l pot spune despre cumpărături, este acela de a nu cădea în capcana de a verifica doar cantitatea de carbohidrați la un produs. Este important să aibă ingrediente nutritive, de calitate, deci citiți cu atenție și lista de ingrediente.

Selecția conține produse pe care le consum (linkuri afiliate), nu este un articol sponsorizat.

Mâncarea de bază

Legume și verdețuri – în cea mai mare parte m-am obișnuit să consum legume de sezon, așa că le iau din propria grădină (sau mai bine zis, grădina bunicii). În rest, completez cu legume de la producători locali și uneori din supermarket.

Cu ouăle și carnea, procedez la fel ca și cu legumele.

-varză kale iau de la KaleGarden (producător local în Bihor, livrează și în țară prin curier).

Brânzeturi – nu sunt un mare fan al lactatelor sau mai bine zis nu al lactatelor în cantități mari, însă le consum și eu uneori, în cantități mici.

-cremă de brânză natur (varianta cu smântână) Almette,

-smântână lichidă pentru gătit LaDorna 32% (din ea fac și frișcă)

-telemea maturată Hochland.

Fructe – cel mai des mănânc zmeură sau căpșuni.

-când e sezonul lor am fructe de acasă și fac stoc la congelator. Uneori apelez și la fructe proaspete sau congelate din supermarket.

Ciocolată și biscuiți low-carb

-biscuiți low-carb Remedios

-ciocolată neagră 100% cacao

-ciocolată amăruie 75% Sweet&Safe

bănuți de ciocolată neagră Green Sugar

Mai multe produse din cacao, pe care le folosesc pentru ciocolată sau prăjituri:

masă de cacao, unt de cacao bănuți, miez de cacao raw.

-ciocolată caldă low-carb: cu mirodenii, cu scorțișoară

Chips de cocos

-pentru dichisit deserturi folosesc: chips de cocos natur SanoVita, chipsuri de cocos deshidratate FitFood

-chips de cocos bio Bettr cu chilli sau sare, ca și gustare când sunt departe de acasă.

Creme vegetale

-cremă de cocos Cocomas, cremă de cocos bio Biona

Pont: poți folosi crema de cocos ca și înlocuitor pentru smântână în preparatele fără lactate.

Făină low-carb

-făină universală fără carbohidrați Szafi Reform

Pe aceasta o folosesc cel mai des la gătit deoarece are gust neutru și textura cea mai apropiată de făina obișnuită.

Pe lângă asta, mai folosesc în diverse combinații:

-făină fără carbohidrați NoCarb

-faină de bambus: Szafi Reform, FitFood

-faina de migdale: Adio Grăsime, FitFood, Dried Fruits

-faina de cocos: Clearspring, FitFood, Dried Fruits

-făină de konjac Naturmind

Lapte vegetal și băuturi

lapte de cocos Sano Vita

-băutură din cocos IsolaBio, băutură de migdale IsolaBio

-lapte de migdale Alpro neîndulcit și lapte de cocos Alpro (varianta fără orez), de obicei le iau din supermarket. Le găsești și online: Alpro cocos, Alpro migdale.

-apă de cocos – în principiu orice apă de cocos fără zahăr e bună și hidratantă (bogată în electroliți), însă la preț decent am găsit Cocomax în Carrefour și pe eMAG.

Pont: ai grijă ca băutura aleasă să fie fără adaos de zahăr sau alte ingrediente inutile.

Îndulcitori

-produse din gama Green Sugar: pudră (preferatul meu de folosit la prăjituri), pulbere (textură ca și zahărul obișnuit), brun (gold), pliculețe.

Green Sugar Premium 1:2 (cu putere dublă de îndulcire), 500g=echivalentul unui kg.

Green Sugar cu aromă de vanilie: pulbere sau lichid.

Folosesc acești îndulcitori pentru că au gust identic cu al zahărului.

În cazul în care achiziționezi îndulcitor sau produse keto-friendly de pe site-ul greensugar.ro înainte de finalizarea comenzii tastează codul “NUTRIBLOG” pentru reducere.

Alte variante de îndulcitori, în afară de stevia:

Tagatoză – se poate carameliza

Xilit – Edulcorem

Eritrit – Edulcorem

Nuci

macadamia

nuci de Brazilia

migdale

Paste konjac

-paste konjac Better than Pasta: spaghette, orez, tăiței

Pâine low-carb

ARUNA benefica

Pont: atunci când alegi o pâine din comerț, verifică ingredientele și valorile nutriționale și per 100g, nu doar per porție.

Proteină

-izolat proteic din zer: WPI natur Pro Nutrition

Pont: izolatul proteic din zer are cea mai mare concentrație de proteine și implicit cel mai mic conținut de zaharuri.

Tartinabile

-cremă de ciocolată tartinabilă Sweet&Safe

Ulei de cocos

-ulei de cocos extra-virgin SanoVita

-ulei de cocos pentru gătit

-ulei de cocos spray

Spray-ul e ideal pentru a reduce cantitatea de ulei folosită.

Share This Post!

Adaugă un comentariu

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.