Alimente bogate în vitamina B12

9. Carnea de vită

Carnea de vită este o sursă bună de vitamina B12. O bucată de 100 g de mușchi de vită furnizează organismului o cantitate considerabilă din porția de care avem nevoie zilnic și anume 42% sau 2.5 mcg (8).

Însă ficatul este de departe cea mai bogată sursă. O felie de ficat de vită gătit (aprox 68 g) furnizează organismului 48 mcg sau altfel spus, de 8 ori necesarul zilnic recomandat (800%). Per 100 g, ficatul de vită conține aproximativ 70,6 mcg (1176%) (4).

 

NedocumentatSlabMediuBunFoarte bun! (Fii primul care voteaza articolul)
Se încarcă...

Adaugă un comentariu